Bakso adalah bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campurandaging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan dagingkerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia, dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar.
Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual dipasar swalayan ataupun mal-mal. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, ataucap cai.
Sekarang ini banyak bakso yang dijual dengan berbagai macam bentuk, seperti : bakso telur, bakso urat dan bakso yang berukuran seperti bola tenis. Saya sangat menyukai bakso telur karena perpaduan bakso dengan telur rasanya sangat enak. Harga dari bakso pun murah dan terjangkau, sehingga saya tidak perlu berfikir panjang untuk membelinya.
Sumber :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar